Teknolojia ya Nanofiltration kwa uzalishaji wa mtindi

Nanofiltration technology for produce yogurt1

Katika miaka ya hivi karibuni, bidhaa za mtindi zimetengeneza bidhaa mpya kwa kuboresha mchakato wa uchachishaji wa mtindi na kuongeza viungio vya chakula.Hata hivyo, wakati bidhaa mpya zinaendelea kuongezeka, kuna uwezekano mdogo na mdogo wa maendeleo kwa njia hii, na watumiaji wanatarajia bidhaa za asili na za afya, na njia ya kuongeza nyongeza inapingana na matarajio.Teknolojia ya uchujaji wa utando huletwa katika uzalishaji wa mtindi, na maziwa mabichi hukolezwa na nanofiltration ili kupunguza kiwango cha kutozaa maziwa kabla ya kuchachushwa na uwekaji wa viungio vya chakula katika bidhaa za mtindi.Leo, mhariri wa Bona Bio atatambulisha mchakato wa kuzalisha mtindi kwa kuzingatia maziwa mabichi kwa teknolojia ya nanofiltration.

Teknolojia ya uchujaji wa utando wa nanofiltration ni aina ya teknolojia ya uchujaji wa utando, inayojulikana kama nanofiltration, ambayo ni teknolojia ya utenganishaji wa utando wa kiwango cha molekuli kati ya anuwai ya jadi ya utengano wa uchujaji na osmosis ya nyuma.Nanofiltration inaweza kwa kuchagua na kwa ufanisi kuondoa chembe deionized.Imetumika sana katika dawa, matibabu ya maji machafu ya mazingira na kadhalika.Katika tasnia ya chakula, nanofiltration imetafitiwa na kutumika ndani ya nchi katika kutenganisha na utakaso wa protini, na pia katika juisi za matunda, vinywaji na oligosaccharides.Katika tasnia ya maziwa, baadhi ya nchi zimekomaza teknolojia ya kuondoa chumvi kutoka kwa maziwa na mkusanyiko wa unga wa maziwa kabla ya kukausha, na kuanza kufanya utafiti juu ya matibabu ya maji machafu ya maziwa.

Hakuna tofauti dhahiri katika asidi titer ya mtindi zinazozalishwa na mchakato wa mkusanyiko wa teknolojia ya nanofiltration na mchakato wa mkusanyiko bila teknolojia ya nanofiltration, yaani, hakuna tofauti dhahiri katika rangi na harufu ya mtindi, na mchakato wa fermentation wa jumla. mtindi ni thabiti.Baada ya kujilimbikizia teknolojia ya nanofiltration, kiwango cha kukataliwa kwa ion ya maziwa ya mtindi ni 40% hadi 55%, kiwango cha kukataa kwa protini ni karibu 95%, na kiwango cha kukataa lactose ni zaidi ya 90%.Kimsingi hakuna athari.Ikilinganishwa na mtindi uliokolezwa na teknolojia ya 2.0MPa na 15°C ya nanofiltration, 1.6MPa na 65°C teknolojia ya nanofiltration iliyokolea mtindi ina athari bora katika suala la mnato, kutafuna na kunata.Kwa hiyo, wafanyakazi husika wanahitaji kuimarisha maendeleo zaidi na utafiti wa 1.6MPa, 6℃ teknolojia ya nanofiltration iliyokolea mtindi.

Faida za mchakato wa vifaa vya kuchuja utando wa nanofiltration kauri
1. Utulivu bora wa kemikali, upinzani wa asidi, upinzani wa alkali na upinzani wa oxidation;
2. Sugu kwa vimumunyisho vya kikaboni;
3. Upinzani wa joto la juu;
4. Nguvu ya juu ya mitambo na upinzani mzuri wa kuvaa;
5. Usambazaji wa ukubwa mdogo wa pore, usahihi wa juu sana wa kujitenga, uchujaji wa kiwango cha nano;
6. Rahisi kusafisha, inaweza kuwa sterilized on-line au kwa joto la juu, na inaweza flushed kinyume.

Shandong Bona Group ni watengenezaji waliobobea katika utengenezaji wa vifaa vya kutenganisha utando.Tuna miaka mingi ya uzalishaji na uzoefu wa kiufundi, tukizingatia kutatua tatizo la uchujaji na mkusanyiko katika mchakato wa uzalishaji wa fermentation ya kibiolojia / vinywaji vya pombe / uchimbaji wa dawa za Kichina / wanyama na uchimbaji wa mimea.Mbinu za uzalishaji wa mzunguko zinaweza kusaidia wateja kwa ufanisi kuboresha ufanisi wa uzalishaji na kufikia uzalishaji safi.Ikiwa una matatizo katika uchujaji wa membrane, tafadhali jisikie huru kuwasiliana nasi, tutakuwa na mafundi wa kitaalamu kujibu maswali yako.


Muda wa kutuma: Apr-20-2022
  • Iliyotangulia:
  • Inayofuata: