Sekta ya maziwa hutumia teknolojia ya kutenganisha utando kutenganisha na kuchambua vijenzi mbalimbali katika bidhaa za maziwa, kulimbikiza maziwa, kusaga, kusaga vipengele mbalimbali vya whey, na kutibu maji machafu.Kupitishwa kwa teknolojia ya kutenganisha utando katika sekta ya maziwa kunaweza kurahisisha mchakato, kupunguza matumizi ya nishati, kupunguza uchafuzi wa maji machafu, kuboresha ubora wa bidhaa za maziwa, na kuboresha kiwango cha matumizi ya bidhaa za maziwa.Leo, mhariri wa Bona Bio ataanzisha matumizi ya teknolojia ya kutenganisha utando katika mkusanyiko wa maziwa na bidhaa za maziwa.
Teknolojia ya vifaa vya kutenganisha maziwa na bidhaa za maziwa
1. Mtiririko wa usindikaji wa maziwa yaliyokolea ya skim na whey ni kama ifuatavyo:
Maziwa ya skim au whey - matayarisho - kuchujwa - kuondoa chumvi - uvukizi - kukausha kwa dawa - bidhaa iliyokamilishwa - ufungaji.
Mchakato wa kitamaduni wa utengenezaji wa jibini ni kuongeza vianzilishi na rennet kwenye maziwa ya skim kabla ya kuchanganya na kuganda.Wakati wa mchakato huu, 25% ya protini ya whey itatolewa kutoka kwa curd na kuingizwa kwenye whey na kupotea.Kwa ultrafiltration ili kuzingatia maziwa ya skim, lactose nyingi zinaweza kuondolewa kupitia membrane, na protini nyingi za whey huhifadhiwa katika maziwa yaliyojilimbikizia na membrane, na hivyo kuboresha mavuno na ubora wa jibini.Mchakato wa msingi ni kama ifuatavyo:
Maziwa ya skim – Matayarisho – Kuchuja kupita kiasi – Kuzingatia – Kuongeza vianzio – Kutengeneza Jibini – Jibini
Mkusanyiko wa reverse osmosis unaweza kuondoa zaidi ya 60% ya maji na kuongeza kiwango kigumu cha maziwa kutoka 8% hadi 22%, wakati upitishaji dhabiti ni 0.15% ~ 0.2% tu.Ukolezi wa maziwa ya skimmed hupitisha uchujo kwa kiwango cha 30 ~ 50 ℃ ili kuzingatia maziwa ya skimmed hadi mara 3 ~ 4 ya kigumu.Baada ya lactose na chumvi kuondolewa kwa kuchujwa kwa dilution, maziwa ya skimmed na maudhui ya protini hadi 80% yanaweza kupatikana na kisha kukaushwa, ambayo inaweza kuokoa nishati nyingi.
2. Whey protini Recovery na whey desalination
Kwa kutumia ultrafiltration na reverse osmosis teknolojia, lactose na ash inaweza kuondolewa kutoka permeate ya membrane wakati kuzingatia whey protini, ambayo kwa kiasi kikubwa kupanua mbalimbali ya maombi ya whey.Baada ya kuanzishwa kwa ultrafiltration na reverse osmosis, ubora wa protini ya whey uliboreshwa kwa kiasi kikubwa.
Wakati nanofiltration inatumiwa kutibu whey, ioni za chuma zenye monovalent na ioni za kloridi zinaweza kupita, wakati ioni za divalent na vipengele vingine vingi hupigwa kwa kiasi fulani, na protini zote hupigwa.Whey iliyoingiliwa inaweza kukabiliwa na nanofiltration inayozunguka mpaka maudhui ya chumvi kwenye whey yamepungua kwa kiwango kinachohitajika.
Kikundi cha Shandong Bona ni mtengenezaji mtaalamu wa vifaa vya utando wa kuchuja, na uzoefu wa miaka mingi katika uzalishaji na mazoezi ya kiufundi.Kuzingatia kutatua tatizo la uchujaji na mkusanyiko katika mchakato wa uzalishaji wa fermentation ya kibiolojia / vinywaji vya pombe / uchimbaji wa dawa za Kichina / wanyama na uchimbaji wa mimea.Ikiwa una maswali muhimu ya kuchuja, tafadhali jisikie huru kuwasiliana nasi, na tutakuwa na mafundi wa kitaalamu wa kukuhudumia.Shandong Bona Group ingetoa huduma bora kwa dhati!
Muda wa kutuma: Apr-20-2022